Respuesta rápida: código NC e importación
Conclusión condicionada: las frutas frescas, frutos de cáscara comestibles y cortezas de cítricos o melones pueden clasificarse en el capítulo 08 de la NC, pero no existe un código de ocho cifras ni un derecho único. Mandan la especie, estado, cáscara, adiciones y transformación. La mayoría de frutas frescas procedentes de terceros países requiere certificado fitosanitario conforme al Reglamento (UE) 2019/2072; la excepción general solo comprende piña, coco, durián, banana y dátil.
| Mercancía | Partidas posibles | Datos decisivos |
|---|---|---|
| Cocos, nueces de Brasil, anacardos; otros frutos de cáscara | 0801-0802 | especie, cáscara, fresco/seco |
| Bananas; dátiles, higos, piñas, aguacates, mangos | 0803-0804 | especie y estado |
| Cítricos, uvas, melones y papayas | 0805-0807 | variedad, temporada, estado |
| Manzanas, peras, fruta de hueso y otras frescas | 0808-0810 | especie y presentación |
| Congeladas, conservadas provisionalmente, secas; cortezas | 0811-0814 | conservación y adiciones |
Determinar el código del capítulo 08
Se aplican las RGI 1 y 6, las notas del capítulo 08 y el texto legal. La fruta congelada suele ir a 0811; la conservada provisionalmente pero impropia para consumo inmediato a 0812; la seca y las mezclas a 0813; las cortezas de cítricos o melones a 0814. Cocción, puré, jarabe o preparación sustancial puede desplazar a 2008, y el zumo a 2009. Tomate y pepino están legalmente en el capítulo 07. El código del proveedor o de control fitosanitario no vincula la clasificación aduanera.
Revisar la documentación técnica antes de clasificar
Deben constar nombre común y botánico, cultivar, entero/cortado/mezclado, fresco/refrigerado/congelado/seco, temperatura, con cáscara o pelado, tostado, azúcar, sal, sulfitos, aceite, condimentos o conservantes, envase y uso. Para fresco: país y zona productora, huerto, central de envasado y tratamiento, cosecha, marcas, embalaje de madera y ruta. Fotografías, factura, packing list, certificado y tratamiento deben identificar el mismo lote.
TARIC, preferencia e IVA de importación
TARIC se consulta con código NC/TARIC completo, origen, valor, masa neta y fecha de admisión. El capítulo 08 incluye derechos ad valorem o específicos, tipos estacionales, precios de entrada, contingentes, salvaguardias y preferencias. La preferencia exige regla de origen y prueba válida. En España, las frutas, verduras, hortalizas, legumbres y productos naturales aptos para alimentación humana suelen tributar al tipo superreducido de IVA del 4 %, pero una mezcla o preparación debe verificarse individualmente. TARIC no incorpora el IVA nacional.
Admisibilidad y certificado fitosanitario
Los Reglamentos (UE) 2016/2031 y 2019/2072 obligan a revisar la pareja producto-origen. Pueden existir prohibiciones, zona libre de plaga, declaración adicional, tratamiento o medidas de emergencia. La exención del certificado para cinco frutas no elimina obligaciones alimentarias o aduaneras. Antes de embarcar, el importador define TRACES NT, DSCE-PP, puesto de control fronterizo o punto de control y preaviso. Una medida de emergencia puede modificar una vía autorizada después de contratar.
Controles oficiales y normas comerciales
El Reglamento 2017/625 permite controles documentales, de identidad, físicos y muestreo. Las frutas y hortalizas frescas comercializadas deben cumplir las normas generales o específicas de los Reglamentos 2023/2429 y 2023/2430 sobre calidad, madurez, tolerancias, origen y presentación. En España intervienen sanidad vegetal, aduanas y control alimentario dentro de competencias distintas. La liberación fitosanitaria no sustituye la conformidad comercial, ni esta la liquidación aduanera.
Seguridad alimentaria, residuos y etiquetado
El Reglamento 396/2005 fija LMR de plaguicidas, el 2023/915 contaminantes y el 852/2004 higiene. El operador debe asegurar trazabilidad, homologación del proveedor, análisis, temperatura y retirada. La identidad, lote y origen no deben inducir a error; los alimentos preenvasados aplican además el Reglamento 1169/2011. RASFF o controles reforzados pueden afectar a productos y orígenes concretos. Un certificado fitosanitario no acredita cumplimiento de LMR.
Expediente aduanero y descripción recomendada
Conservar contrato, factura, packing list, transporte, EORI, valor y origen, ficha botánica, certificado fitosanitario, DSCE-PP/TRACES, tratamiento, datos de huerto y envasador, conformidad comercial, analíticas, etiqueta y cadena de frío. Descripción propuesta: «Mangos frescos (Mangifera indica), variedad ..., enteros sin transformar, cultivados en ..., central ..., tratamiento ..., ... kg/caja, origen ..., NC propuesta ...». «Fruta fresca» no permite clasificar ni controlar SPS.
Fuentes oficiales
Fuentes oficiales comprobadas el 12/09/2026: Comisión Europea - importación de vegetales, Reglamento 2019/2072, TARIC, normas de frutas y hortalizas, Agencia Tributaria - tipos de IVA y Reglamento 396/2005.
Límites del análisis
Es una guía marco, no una IAV, autorización fitosanitaria o consulta vinculante de IVA. El dictamen final exige especie, cultivar, estado, ingredientes, fotos, país y zona, huerto, envasador, tratamiento, ruta, punto de entrada, cantidad, valor, origen y fecha. Medidas de emergencia y procedimientos nacionales pueden cambiar. Importador y declarante conservan responsabilidad.